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罐头食品 罐头食品是原料经调制、装罐、排气、封罐、杀菌等工序加工而成的包装食品。随着中国社会经济的不断发展,人们生活档次的逐年提高,方便、健康、营养、安全的罐头食品正越来越受到消费者的认可,需求量也逐年上涨。罐头食品品种丰富,主要有肉类罐头、果蔬罐头、水产罐头等。 罐头行业是中国传统的出口产业,也是目前食品工业最重要的出口产品。特别是在进入九十年代之后,罐头出口量更是每年大幅度增长,2010年出口量达900万吨,中国已经成为世界主要的罐头生产和出口国之一。
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